Avicultrice

Activités principales 

• Alimentation et soin des volailles : Gestion des rations alimentaires, surveillance des besoins spécifiques.
• Surveillance sanitaire : Contrôle de la santé des volailles, vaccination, prévention des maladies.
• Gestion des bâtiments : Nettoyage, entretien et optimisation des locaux d’élevage.
• Gestion de la reproduction : Sélection des reproducteurs, incubation et soins aux poussins.
• Transformation et vente : Transformation des produits (abattage, découpe) et commercialisation directe ou via des circuits courts.
• Suivi administratif : Enregistrement des données liées à la production et respect des normes sanitaires et environnementales

Perspectives d’évolution

Avec de l’expérience, l’avicultrice peut :

• Étendre son exploitation ou diversifier sa production (aviculture biologique, transformation agroalimentaire).
• Devenir formateur ou conseiller technique.
• Créer sa propre marque pour une vente directe ou en circuit court.

Conditions d’entrée sur le marché du travail

Le métier d'éleveuse de volailles peut être exercé avec ou sans diplôme, mais une formation en élevage est fortement conseillée pour maîtriser les techniques essentielles liées à la gestion des animaux, la santé des volailles, leur alimentation et les aspects économiques du métier.

Objectif pédagogique

Acquérir et assimiler les connaissances nécessaires pour maîtriser les techniques et les bases de l’élevage de volailles.

Niveaux d’accès

• Tous niveaux
• Certification interne

Prérequis

• Savoir lire et écrire
• Être habile de ses mains

Méthodes d’évaluation

L’évaluation est établie en fonction des objectifs pédagogiques transversaux ainsi que les objectifs spécifiques à chaque chapitre du programme

Certification

• Attestation nominative de fin de formation
• Certificat de Qualification professionnelle (CQP) d’Aviculture.